Цукини и баклажаны по-гречески
Греческий шеф-повар Филистор Дестемпасидис приготовил два блюда специально для gastronom.ru У греческого шефа Филистора Дестемпасидиса есть два успешных ресторана на […]
Рецепты
Корейский рисовый чай
Шаг 1 Разогрейте на среднем огне кастрюлю с толстым дном,всыпьте рис. Обжаривайте,часто помешивая, пока рис не сделается коричневым. Некоторые зёрнышки
Рецепты
Мазур дал, суп из чечевицы с рисом
Шаг 1 Рис промойте,замочите в холодной воде на 30 мин. Лук,чеснок,имбирь и чили измельчите. Помидоры и зелёный лук мелко нарежьте.
Куда поехать, что попробовать
Галисия: где побывать и что попробовать
Где побывать: Риас (галисийские «фьорды») Все океаническое побережье Галисии испещрено глубокими заливами, образовавшимися в устьях крупных рек, впадающих в океан,
Рецепты
Острый воздушный рис
Шаг 1 Всыпьте рис в большую миску. Из лучей “звёздочки” бадьяна извлеките маленькие блестящие семена (сами “лучи” не понадобятся). Поставьте
Кухни мира
Чешская кухня: оправдывая ожидания
Держись своей колодки В характере чеха есть спокойствие, рассудительность, сдержанность: чтобы встретить буйного чеха в Праге – это вам должно
Рецепты
Као ям, зелёный салат с рисом
Шаг 3 Всю зелень порубите. У лимонного сорго удалите верхние подсохшие листья и верхнюю часть стебля, оставив кусок длиной 5
Нут
Знакомьтесь – нут! Если слово «нут» вы слышите впервые, то знайте, это ни в коем случае не орех, а разновидность
Рецепты
Сладкий чёрный рис
Скажем прямо, с нашей европейской точки зрения, десерты – не самое сильное место во многих азиатских кухнях. Да и кому
Рецепты здоровой жизни
Классические восточные закуски
Баба-гануш, лябне, мухаммара – от одних только названий этих блюд уже веет теплом. Готовить их сейчас – самое время. На