6 ст. л. растительного масла
250 г мяса утки
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотого кумина
¼ ч.ложка кайенского перца
1 ч.ложка сухого орегано
2 яйца, сваренных вкрутую
1/3 стакана изюма
¼ стакана оливок без косточек
4 ч. л. винного уксуса
соль и черный молотый перец по вкусу
120 мл растительного масла
120 мл растопленного сливочного масла
120 мл тёплой воды
1 ч.л. соли
500 г муки (примерно)