Несовместимые продукты по незнанию могут принести вред здоровью, поэтому важно сбалансированно и грамотно их сочетать во время приема пищи.
Диетологи давно популярно объяснили, почему нельзя объединять селедку с молоком, а вот почему не стоит есть апельсин после молочных продуктов, знают не все. Специалист по питанию Натали Вагнер рассказала Magazin Novosti, в каких комбинациях продукты усиливают положительные свойства друг друга, а в каких выступают антогонистами.
- Диетолог не советует употреблять фрукты после плотного приема белковой пищи. Если съесть даже обычные яблоки после мяса, рыбы или бобов, то могут появиться неприятные симптомы: вздутие и дискомфорт в животе. Фрукты лучше использовать в качестве перекуса между приемами пищи.
- Не стоит одновременно есть молочные продукты и продукты с кислотами, например, цитрусовые или помидоры. Это вызывает изжогу и проблемы с желудком. Питательные вещества усвоятся без проблем, если съесть йогурт до или после кислой еды.
- Неудачным сочетанием является большое количество сахара и рафинированных «быстрых» углеводов. Это может провоцировать набор веса и повышать риск развития диабета.
Безусловно, есть и удачные сочетания продуктов, которые поддерживают здоровье в тонусе и содействуют в похудении. Попробуйте добавить в свою утреннюю яичницу немного острых специй. Особенно хорошо подойдет перец чили. Такой завтрак поможет быстрее сжигать лишний жир.
Прочитайте статью и узнайте о самых вредных сочетаниях продуктов.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .