По нашим наблюдениям, люди делятся на тех, кто в кабачках, фаршированных мясным фаршем, больше любят сами кабачки, и на тех, кто предпочитает начинку. И почему-то, когда фаршируешь кабачки, разрезав их на шайбочки-колечки, недовольны все: одним мало начинки, другим не хватает кабачка. Но если резать кабачки вдоль, довольными остаются все. Вот такой парадокс.
Сложность: легко
Калории: 455.79 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч 10 мин
Б/Ж/У: 18.19 г/29.38 г/30.25
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
300 г нежирного говяжьего фарша
250 г консервированных рубленых помидоров в с/с
250 г томатного соуса
1/3 стакана длиннозерного риса
4 небольших кабачка (около 600 г)
1 большой помидор
2 средние луковицы
1 маленький пучок петрушки
1 пучок укропа
2 ст. л. оливкового масла
1/4 ч. л. молотого душистого перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
свежемолотый черный перец
соль
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: “Школа гастронома”, № 08 (313), 2019