Исследования диетологов разных стран определили самые полезные сорта яблок. Рассказываем, чем отличаются эти рекордсмены по содержанию полезных веществ.
Летом на прилавке появляются яблоки из южных регионов, чуть позже созревают эти популярные фрукты на приусадебных участках. Какие сорта яблок выбирать, чтобы они принесли максимальную пользу?
Исследователи-диетологи изучили яблоки различных сортов по нескольким критериям и определили ТОП-3 самых полезных. Группа ученых из Университета Реджио-Калабрии (Италия) провела исследование, в ходе которого были изучены антиоксидантные свойства 16 сортов яблок. Первое место занял сорт «Аннурака», содержащий самое большое количество антиоксидантов, второе – «Ред Чиф», а третье – «Голден Делишес».
К тройке лидеров вполне можно добавить и сорт «Гренни Смит», считают ученые из Университета Карлова (Чехия) и Университета Хельсинки (Финляндия). Этот сорт яблок обладает наибольшим содержанием полифенолов – веществ, которые способствуют укреплению иммунитета и предотвращению развития хронических заболеваний.
Исследователи напоминают, что любые яблоки полезны для здоровья. Важно употреблять их регулярно и в разумных количествах. Помогут разнообразить рацион вкусные и полезные блюда из яблок. Приготовьте их по проверенным рецептам и порадуйте своих близких.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .