Как выбирать

Трудная это задача — найти на рынке такие продукты, чтобы из них можно было приготовить аутентичные итальянские блюда. Паскуале подошел […]

Об органических продуктах говорят и пишут много. Внесём и мы свою лепту: расскажем, что это такое и дадим практические советы

ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают по техническим условиям. Будьте внимательны! Недобросовестные производители могут использовать заменители мяса, растительный

Какой бывает Чаще всего в магазинах продаются соки восстановленные. Состав такого напитка: пюре или томатная паста, вода и поваренная соль.

Откуда рецепт, оттуда и рис Знаели вы, что две трети всего мирового урожая риса съедается в непосредственной близости от места,

Клемы Повара и продавцы морепродуктов называют ракушки «клемами», но относят это название не ко всем ракушкам, а только к двум

Как отличить хамсу от кильки и мойвы Хамса – это подвид средиземноморского анчоуса Engraulis encrasicholus. Черноморская хамса Engraulis encrasicholus ponticus

Для начала следует рассказать, что такое меласса. Другое ее название — черная патока. По сути, это всё, что содержится в