10 оригинальных оливье от шеф-поваров
Содержание статьи: Оливье с уткой от шеф-повара ресторана «Обломов» Павла Кириллова Оливье с уткой от шеф-повара Павла Кириллова Картофель и […]
Готовим как шефы
Как приготовить популярные рождественские угощения заранее, расскажут шеф-повара
Содержание статьи: Имбирное печенье от бренд-шефа и совладелицы пекарни La Poste Оксаны Кузнецовой Имбирное печенье 160 г сливочного масла заранее
Готовим как шефы
Пряный воскресный обед от Владимира Чистякова
Во время Великого поста особенно хочется добавить в меню ярких красок и насыщенных вкусов. Используя специи, соусы и кулинарные традиции
Готовим как шефы
Воскресный обед с фантазией от Тараса Кириенко
Даже из привычных продуктов, которые есть на полках супермаркетов круглый год и по самой демократичной цене, можно приготовить вкусные и
Как приготовить домашнюю настойку на зиму, советы бармена
Создание настоек — творческий процесс. Нужно знать лишь базовые правила. Вы можете взять любой крепкий алкоголь — водку, самогон, коньяк,
Готовим как шефы
Как безошибочно приготовить мидии, секреты шеф-повара
Что прочесть в статье: Конечно, ничего не может быть лучше только что выловленных живых мидий. Но в городах, которые находятся
5 потрясающих летних пирогов от шефов
О чем расскажем в статье: Ягодный торт с малиной от шеф-повара ресторана Maroon Владимира Богожавеца Ягодный торт с малиной Этот
8 неожиданных рецептов из яблок от шефов. Гарнир, форшмак, пивная карамель и кое-что еще
Что приготовим из яблок: Анатолий Аношин, шеф-повара ресторанов «Ян Примус» считает, что яблоки делают блюда более легкими и придают новые
Готовим как шефы
Как правильно выбрать и сварить язык, рассказывает шеф-повар
О чем расскажем в статье: Выбираем и варим язык Язык маринуют в специях, затем отваривают и после очищают В мясных
Что приготовить из инжира, 6 блюд от шефов, которые вы точно не пробовали
Содержание материала: Карпаччо из инжира от бренд-шефа проекта MO friends bar & dining Сергея Кузнецова Карпаччо из инжира Для этого