Греческие блины тиганитес по смыслу похожи на итальянскую пиццу: тесто в них служит футляром для самых разных начинок. Бывают тиганитес сладкие – щедро присыпанные корицей и буквально утопленные в меду, а также несладкие – с сыром или мясом, с зеленью и фаршем из потрохов. В оригинальном рецепте блин сначала печется, а потому еще и обжаривается на сковороде в большом количестве растопленного масла. Мы решили слегка облегчить жизнь и блины обжаривать не стали, а убрали в духовку.
Сложность: легко
Калории: 869.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 66.56 г/46.11 г/45.76
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
3 яйца
210 г муки
500 мл молока
1 ст.л. сахара
20 мл подсолнечного масла
5 г соли
брусничный или любой другой соус для подачи
500 г феты
пучок зеленого лука
600 г отварного куриного филе
300 г натурального йогурта
подсолнечное масло
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана