Еда, которая спасет планету: 10 трендов устойчивой гастрономии
Что такое устойчивая гастрономия Гастрономия — это намного больше, чем просто приготовление еды. Это понятие включает историю продуктов и блюд, культуру […]
Бульбачино и колбасино: как готовят трендовые напитки
В соцсетях опять сходят с ума. Совмещать несовместимое — это, похоже, главный гастрономический тренд интернета. Рассказываем, что такое бульбачино и колбасино.
Самые необычные блюда в московских ресторанах: от суши-пончика до наполеона из мацы
Томатный суп с мороженым и гибрид круассана в Nagoya Кронигири в Nagoya (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана) Сеть японского фастфуда предлагает
Фанаты k-pop в восторге: съесть голову Чонгука из BTS можно в московском бистро
Про корейскую группу BTS знают наверное уже все. Участники группы стали кумирами молодежи и мечтой всех девочек. В московском бистро
Готовим как шефы
Пряный воскресный обед от Владимира Чистякова
Во время Великого поста особенно хочется добавить в меню ярких красок и насыщенных вкусов. Используя специи, соусы и кулинарные традиции
Готовим как шефы
Воскресный обед с фантазией от Тараса Кириенко
Даже из привычных продуктов, которые есть на полках супермаркетов круглый год и по самой демократичной цене, можно приготовить вкусные и
Как приготовить домашнюю настойку на зиму, советы бармена
Создание настоек — творческий процесс. Нужно знать лишь базовые правила. Вы можете взять любой крепкий алкоголь — водку, самогон, коньяк,
Готовим как шефы
Как безошибочно приготовить мидии, секреты шеф-повара
Что прочесть в статье: Конечно, ничего не может быть лучше только что выловленных живых мидий. Но в городах, которые находятся
5 потрясающих летних пирогов от шефов
О чем расскажем в статье: Ягодный торт с малиной от шеф-повара ресторана Maroon Владимира Богожавеца Ягодный торт с малиной Этот
8 неожиданных рецептов из яблок от шефов. Гарнир, форшмак, пивная карамель и кое-что еще
Что приготовим из яблок: Анатолий Аношин, шеф-повара ресторанов «Ян Примус» считает, что яблоки делают блюда более легкими и придают новые