О чем расскажем в статье:
В чём суть английской диеты
Английская диета рассчитана на короткий
срок и длится всего 21 день. Рекомендованное меню достаточно ограниченно по
калорийности за счёт снижения употребления жиров, углеводов и уменьшения
порций. Рацион состоит в основном из продуктов с высоким содержанием белка, а
также из овощей, листовой зелени, фруктов и ягод. В целом в зависимости от
исходной массы тела за 3 недели можно потерять от 2 до 8 килограммов.
Основные принципы английской диеты
Режим питания состоит из 3 видов
диетических дней, которые чередуются в определённом порядке: первые два и
последний разгрузочные, а далее последовательность двух белковых и двух
ягодно-фруктово-овощных.
Диета предусматривает 5-разовое питание:
завтрак, обед, ужин и два перекуса. Интервал между приёмами пищи составляет 3
часа.
1. Исключить из рациона растительные и
животные масла.
2. Отдавать приоритет запечённым, варёным и
блюдам на гриле.
3. Для заправки салата использовать лимонный
сок или греческий йогурт низкой жирности.
4. Употреблять овощи предпочтительно в сыром
виде.
5. Питаться строго по расписанию, без пропуска
приёмов пищи.
6. Ужин не позднее 19:00.
Список разрешённых продуктов
Нежирные сорта мяса, птицы, рыбы.
Молоко и молочные продукты с низким
содержанием жира.
Овощи (кроме картофеля).
Фрукты (кроме бананов, инжира).
Ягоды (кроме винограда).
Орехи (в небольшом количестве).
Кофе.
Чай.
Вода без газа.
Перечень запрещённых продуктов
Сахар.
Шоколад, конфеты, кондитерские изделия.
Выпечка и изделия из муки.
Молоко и молочная продукция с высоким
содержанием жира.
Сладкие газированные напитки.
Копчёная, солёная, жареная, маринованная
пища.
Жирные сорта мяса, птицы, рыбы.
Виноград, инжир, бананы, картофель.
Меню диеты
Разгрузочные дни: 1-й, 2-й и 21-й. Отличаются
максимальным ограничением калорийности, минимальным количеством и ассортиментом
блюд.
Завтрак и обед
Кефир низкой жирности — 250 мл
Ржаной хлеб — 40 г
Первый и второй перекусы
Кефир или молоко низкой жирности — 250 мл
Ужин
Томатный сок — 250 мл
Дни белковой пищи: 3-, 4-, 7-, 8-, 11-, 12-, 15-,
16-, 19-, 20-й. В эти дни питание наиболее калорийное и разнообразное.
Завтрак
Кофе с молоком — 250 мл
Ржаной хлеб — 40 г
Масло сливочное — 5 г
Мёд — 10 г
Первый и второй перекусы
Кефир или йогурт без добавок — 250 мл
Обед
Мясо или рыба, запечённые в духовке (на
гриле) без масла — 200 г
Салат овощной с горошком и лимонной
заправкой — 300 г
Ужин
Омлет на пару или в духовке без масла — 2–3
яйца
Сыр творожный — 30 г
Ягодно-фруктово-овощные дни: 5-, 6-, 9-, 10-,
13-, 14-, 17-, 18-й. Предназначены для восполнения дефицита большинства витаминов.
Завтрак
Апельсин — 1 шт.
Запечённые яблоки — 2 шт.
Мёд — 10 г
Первый перекус
Йогурт — 250 мл
Сухофрукты — 30 г
Обед
Запечённые овощи без масла — 200 г
Ржаной хлеб — 40 г
Второй перекус
Йогурт — 250 мл
Фрукты или ягоды — 150 г
Ужин
Салат из овощей и листовой зелени — 300 г
Чай зелёный — 250 мл
Рацион белковых и фруктово-ягодных дней
можно несколько разнообразить с помощью приправ, специй и пряностей.
Когда противопоказана английская диета
Диета довольно трудно переносится
организмом человека и её достаточно тяжело соблюдать в течение 3 недель.
Перед началом необходимо проконсультироваться со специалистом, а при ухудшении
самочувствия незамедлительно обратиться к врачу.
Диета противопоказана в следующих случаях:
1. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
2. Патологии сердечно-сосудистой системы,
печени, почек.
3. Хронические заболевания в период
обострения.
4. Возраст младше 18 и старше 60 лет.
5. Беременность и период грудного вскармливания.
Минусы и плюсы
Минусы
Данную диету нельзя назвать полноценной. Её
соблюдение может привести к дефициту витаминов и минералов.
Из-за недостатка нутриентов и питательных
веществ возможны нарушения в работе органов пищеварительной системы и сбои в
нервной системе.
На первичном этапе снижения массы тела
из-за дефицита калорий не исключены повышенная утомляемость, сонливость,
головокружение.
Нехватка полезных жиров может стать
причиной гормональных сдвигов, вызвать нарушения в работе желчного пузыря,
запоры.
Употребление большого количества белковых
продуктов приводит к выработке кетоновых тел, что способствует появлению
неприятного запаха изо рта и от тела.
Из-за жёсткого ограничения калорийности и
несбалансированности рациона возможна потеря не только жировой ткани и
выведение излишков воды, но и уменьшение объёма мышц.
Плюсы
Отказ от сахара, конфет, кондитерских
изделий может способствовать восстановлению углеводного обмена.
Снижение массы тела, но не будем забывать,
что такое похудение может неблагоприятно отразиться на здоровье. Это может
привести к негативным и даже необратимым последствиям.
Как снизить вес и сохранить здоровье
Жёсткие ограничения рациона, возможно, и
помогут достигнуть желаемого результата, но, к сожалению, сложности приходят не
только во время, но и после окончания курса диетического питания, и вес может
вернуться и даже возрасти. Поэтому правильнее всего составить индивидуальную
схему полноценного питания, которая будет закрывать все потребности организма в
необходимых веществах.
Не стоит исключать жиры из рациона, лучше
отдать предпочтение ненасыщенным жирам, которые содержатся в маслах, орехах,
семенах, рыбе, авокадо.
Углеводы лучше всего получать из
цельнозерновых продуктов, несладких ягод и фруктов, некрахмалистых овощей.
К каждому приёму пищи добавлять достаточное
количество клетчатки и листовой зелени, так как пищевые волокна способствуют
нормализации работы ЖКТ и продлевают чувство сытости.
Внимательно следить за количеством
употребляемого белка, так как и его дефицит, и избыток могут негативно
отразиться на состоянии здоровья.
На ежедневной основе добавьте в свой рацион
ферментированные продукты, так как они содержат пре-, про- и метабиотики. Это
поддержит пищеварение, укрепит иммунную систему, улучшит самочувствие и поможет
в снижении массы тела.
Стройнеть можно без голода, срывов и
неприятных ощущений, с пользой для тела и дела!