Ура, пятница! Чтобы выходные получились насыщенными, попробуйте спланировать их заранее. Днем можно выбраться в парк или музей, а вечером оценить лучшие современные сериалы по версии редакции «Едим Дома».
Романтическая комедия, итальянская драма или современная мистика — выбирайте контент по вкусу, а закуски — по настроению. Знакомьтесь с нашей подборкой, и вам точно будет, о чем поговорить с коллегами в понедельник утром!
Знаменитые профитроли для «Эмили в Париже»
Хотите познакомиться с персонажем, который ничего не боится?
Главная героиня сериала переезжает из США во Францию. В новом городе у Эмили нет знакомых, к тому же она совсем не владеет французским языком. Но это не мешает девушке начать вести популярный блог, построить карьеру и найти близких по духу людей.
Легкая мелодрама с Лили Коллинз в главной роли не только вдохновляет на новые образы, но и высмеивает страх. Сериал так и говорит: «У вас все получится!».
Профитроли — французский десерт, который иногда готовят в несладком варианте и подают в качестве закуски. Чтобы сделать блюдо за 5 минут, пока включается сериал, возьмите уже готовые изделия и дополните их несколькими ингредиентами.
Ингредиенты:
- профитроли — 8 шт.
- слабосоленая семга — 150 г
- творожный сыр — 100 г
- зелень — по вкусу
Способ приготовления:
- Возьмите профитроли и поперек сделайте надрез.
- Смажьте выпечку творожным сыром. Чтобы получилось красиво, можно использовать кондитерский мешок.
- Нарежьте рыбу тонкими слайсами и выложите на творожный сыр. Украсьте зеленью.
«Детство Шелдона» и любимые сосисочки
«Теория большого взрыва» — сериал с большим рейтингом и всеобщим признанием, как и проект «Друзья». Именно поэтому историю решили расширить и показать, что было до, а именно — жизнь одного из главных персонажей. «Детство Шелдона» — сериал про детей и взрослых. Простодушие героев, юмор и забавный сюжет — все это обязательно поднимет вам настроение!
Если вы смотрели «Теорию большого взрыва», то наверняка знаете, какое блюдо больше всего любит Шелдон. Верно: макароны с сосисочками от любимой бабули. Чтобы поддержать главного героя, мы приготовим быструю закуску — хот-доги с хрустящим луком и беконом.
Ингредиенты:
- булочки для хот-догов — 4 шт.
- сосиски — 4 шт.
- бекон — 70 г
- лук репчатый — 1 шт.
- кетчуп — 50 г
- горчица — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Лук и бекон мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде до золотистости.
- Сосиски приготовьте на гриле или поджарьте на сковороде.
- Вдоль булочки сделайте глубокий надрез, смажьте тонким слоем горчицы. Выложите сосиски.
- Полейте кетчупом, сверху посыпьте поджаренным луком с беконом. При желании можно добавить измельченный зеленый лук.
Даешь женщине картофель! «Удивительная миссис Мейзел»
Стендап-комиком может стать не только мужчина — это вам докажет молодая домохозяйка Мидж из исторического сериала про эмансипацию женщин. Начинающая комедиантка успевает все: готовить самую вкусную грудинку в городе, отлично выглядеть и соперничать с мужчинами за право выступать на сцене.
Кроме этого, миссис Мейзел любит вкусно поесть, что разрушает стереотипы относительно того, какая еда какому полу предназначается. Сочный бургер, картофель фри и сладости — это про нее!
К сериалу мы предлагаем подать запеченный картофель в травах с любым соусом на ваш вкус. Это более полезный вариант, чем фри, но не менее вкусный.
Ингредиенты:
- картофель — 600 г
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль — ½ ч. л.
- сушеный чеснок — ½ ч. л.
- ароматные травы — ½ ч. л.
Способ приготовления:
- Картофель тщательно вымойте при помощи щетки для овощей или губки. Нарежьте каждую картофелину на дольки.
- В глубокой миске смешайте нарезанный картофель, все специи и растительное масло. Оставьте на 5 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200°С.
- В форму, застеленную пекарской бумагой, выложите картофель. Запекайте в течение 25–30 минут, до золотистости.
- Не передержите, иначе закуска получится сухой. Подавайте с соусом.
«Перевал Дятлова» под рюмку водки и селедку
Российский детективный сериал о сверхъестественном удивит своим форматом: в нем сочетаются разные времена, цветовые решения и даже пафос повествования. Оригинальный взгляд на реальную историю, которая произошла в 1959 году на Урале, не стоит воспринимать как документальные кадры. Отпустите исторические подробности, и пусть вас захватит мистическая история в необычном исполнении.
Так как действие происходит зимой, в лютые морозы, предлагаем вам дополнить вечер любым согревающим напитком и простыми бутербродами с сельдью.
Ингредиенты:
- ржаной хлеб — 5 кусков
- сельдь — 170 г
- сливочное масло — 30 г
- красный лук — ½ шт.
- зелень — по вкусу
Способ приготовления:
- Ломтики ржаного хлеба смажьте сливочным маслом комнатной температуры.
- Выложите сверху сельдь, нарезанную на кусочки, и кольца красного лука.
- По желанию украсьте зеленью и свежемолотым черным перцем.
«Корона» и благородные сконы
Сериал о Елизавете II оказался самым дорогим в истории! Это неудивительно, ведь большая часть бюджета уходит на зарплату культовым актерам и массовке, на костюмы и впечатляющие локации. Это еще одна история о сильной женщине, которая изменила представление о монархии.
Чтобы ощутить дух английских традиций, приготовьте сконы. Классическое лакомство представляет собой выпечку, которую подают на Five o’clock Tea с девонширскими сливками и клубничным вареньем. Но мы хотим слегка нарушить традиции и сделать соленые сконы с оливками и вялеными томатами.
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 180 г
- мука цельнозерновая — 180 г
- молоко — 270 мл
- сыр фета — 80 г
- сливочное масло — 50 г
- оливковое масло — 1 ст. л.
- оливки — 10 шт.
- вяленые томаты — 6 шт.
- разрыхлитель — 5 г
- зеленый лук — по вкусу
- соль — по вкусу
- черный свежемолотый перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Сливочное масло растопите и смешайте с оливковым. Добавьте в миску к двум видам муки. Влейте молоко и замесите тесто.
- Вяленые томаты, оливки и фету нарежьте мелкими кусочками. Зеленый лук измельчите.
- Добавьте начинку в тесто, приправьте солью и перцем. Вымешайте так, чтобы ингредиенты равномерно распределились по тесту.
- Сформируйте шар, надавите на тесто, чтобы образовалась лепешка. Разрежьте ее на восемь частей.
- Выложите в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой. Готовьте при 200°С около 20 минут.
Креветки для победительницы: «Ход королевы»
После выхода этого сериала у людей по всему миру сильно возрос интерес к шахматам! Фигуры в сериале всегда выстроены правильно, а шахматные партии и позиции реалистичны. Мастер спорта Брюс Пандольфини и гроссмейстер Гарри Каспаров выступили консультантами проекта. Поэтому сериал может не только принести удовольствие, но и научить нескольким интересным ходам.
Главный персонаж Элизабет Хармон много раз одерживает победу, и зритель делает это вместе с ней. Включите сериал, приготовьте закуску с креветками и отметьте важное событие.
Ингредиенты:
- хлебцы — 8 шт.
- креветки королевские — 8 шт.
- огурцы — 1 шт.
- яйца куриные — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- горчица — ½ ч. л.
- сок лимона — 1 ч. л.
- оливковое масло — ½ ст. л.
- зелень — по вкусу
- соль — по вкусу
- перец черный свежемолотый — по вкусу
Способ приготовления:
- Очистите креветки, но оставьте хвостик. Обжаривайте на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны. Добавьте специи.
- Приготовьте яичный салат. Сварите яйца вкрутую, нарежьте мелким кубиком. Смешайте с майонезом, горчицей, соком лимона, измельченной зеленью и специями.
- Хлебцы разломите на две части. Первую смажьте салатом и выложите тонко нарезанный огурец. Накройте второй половинкой. Снова смажьте салатом и дополните креветкой. Точно так же соберите остальные бутерброды.
Антипасто для «Молодого Папы» и «Нового Папы»
«Молодой Папа» был создан итальянским режиссером Паоло Соррентино и командой в 2016 году, а продолжение в виде «Нового Папы» было выпущено в 2019. Обе истории отличаются провокационностью, ведь Папы совсем не без греха. Если вы собираетесь смотреть сериал с друзьями, скорее всего, возникнут разногласия. А, как известно, споры ведут к истине!
Предлагаем вам сделать антипасто. Эта итальянская закуска чаще всего основана на сырах, копченостях и оливках. Вы можете дополнить блюдо чем угодно, главное, чтобы хватило на всех!
Ингредиенты:
- прошутто — 200 г
- колбаса сырокопченая — 100 г
- сыр бри — 200 г
- сыр твердых сортов — 150 г
- оливки — 1 упаковка
- мед жидкий — 80 мл
- крекеры — 2 горсти
- орехи — 1 горсть
Способ приготовления:
- Возьмите деревянную доску. Выложите на нее тонко нарезанные прошутто и колбасу.
- Оливки выложите в глубокую емкость, мед налейте в небольшую чашку.
- Сыры нарежьте произвольно. Дополните композицию крекерами и орешками.
Если вам понравилась наша подборка, выбирайте один сериал на эти выходные и дополняйте его вкусной закуской. А что из списка вы уже смотрели?