Обязательно завтракать
Распространенная ошибка – отказ от завтрака, а также слишком поздние ужины. С последними все более-менее понятно, правило не есть после 18.00 никто не отменял. Точнее, последний прием пищи должен быть не менее, чем за 4 часа до отхода ко сну: это значит, что и в 22 не поздно поужинать, если вы не ложитесь раньше двух ночи. А вот завтрак – это святое. Обильный первый прием пищи создает мощный энергетический импульс и буквально подстегивает метаболизм. А вот если с утра организм не получает калорий, он понимает это как катастрофу местного масштаба – и начинает расходовать энергию гораздо медленнее. Обмен веществ замедляется – и это сразу же отражается на фигуре не лучшим образом. В общем, в идеале питание должно быть таким: ранний завтрак, несколько приемов пищи в течение дня маленькими порциями, ранний ужин.
Регулярно заниматься спортом
Последние исследования доказали, что наш организм сжигает калории не только в ходе тренировки, он продолжает это делать еще 24 часа после ее окончания. Хотите подстегнуть метаболизм? Начните двигаться, причем регулярно – это обеспечит постоянную работу обменных процессов, без пауз, и вес будет уходить легче, быстрее и будто бы сам по себе. Кстати, заниматься лучше на свежем воздухе: кислород тоже увеличивает скорость обмена веществ.
Крепче спать
О том, как здоровый сон влияет на обмен веществ, написаны горы научных трудов. И все они сводятся к тому, что нехватка сна – настолько сильный стресс для нашей иммунной системы и обмена веществ, что они дают сбой. Результат: лишний вес набирается буквально из ничего, если мы спим меньше 6 часов в сутки. Норма, конечно, для всех разная, но 7-8 часов – идеальное количество времени, потраченного на сон. И, чтобы метаболизм был быстрым, сон должен быть здоровым: в проветриваемом помещении, в темноте, без раздражителей, на удобном матрасе и желательно, без сновидений.
Больше пить
Факт: если младенцы состоят из воды на 70 с лишним процентов, то к зрелому возрасту мы «усыхаем»: в нас остается только 50% воды. Поэтому, чтобы не забывать регулярно пополнять свои запасы, можно даже поставить себе напоминание в телефон. В день нужно выпивать от 1,5 до 2 л воды, и делать это не разом, а постоянно, в течение всего дня. Зачем вода метаболизму? Она вымывает все лишнее и ненужное, заставляет работать каждую клеточку нашего тела, обменные процессы ускоряются, и в результате лишний вес уходит гораздо быстрее. Поэтому, например, спортсмены, которым нужно похудеть срочно до определенной отметки, выпивают в день и по пять литров воды. Обычным людям такой экстремизм не нужен (почки все же беречь надо), но 1,5-2 л – необходимая норма для нормальной жизни.
Есть продукты, ускоряющие метаболизм:
- Злаки, богатые клетчаткой, заставляют организм сжигать калории в 2 раза быстрее. Особенно полезны овсянка, коричневый рис, гречка.
- Мясо. На его переработку организм затрачивает на 30% больше энергии, чем, например, на овощи. А значит, расход калорий идет уже в процессе поглощения пищи. Только мясо должно быть постным: кролик, нежирная говядина, индейка.
- Молочные продукты благодаря высокому содержанию кальция и витамина D, способствуют наращиванию мышечной массы. А именно работа мышц поддерживает метаболизм на должном уровне.
- Чечевица и другие бобовые – источник ценного растительного белка. А еще железа, нехватка которого тоже не лучшим образом сказывается на обмене веществ.
- Зеленый чай – известный стимулятор метаболизма. Желающим похудеть нужно выпивать не меньше 4 чашек в день (и кстати, запишите эти чашки в общее количество потребляемой жидкости).
- Жгучий перец. Чили, халапеньо, кайенский перец, а также пряности, «разгоняющие» кровь и способствующие местному повышению температуры тела – хорошие стимуляторы метаболизма. Их эффект срабатывает даже при наружном применении: обертывания на основе жгучего перца призваны бороться с целлюлитом именно за счет локального усиления метаболизма в отдельно взятых неидеальных зонах типа галифе и попы. Внутрь тоже можно, эффект будет еще зримее, вес будет уходить быстрее. Но если есть проблемы с желудком, перцем увлекаться не стоит.